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体への安全性 - おいしくさわやかに虫歯予防 大人気のキシリトール 4 -

体への安全性

体への安全性

国連組織であるJECFA(Joint Expert Committee on Food)が甘味料の安全性評価を公表しています。糖アルコールの内の6種類(キシリトール、マルチトール、ソルビトール、パラチニット、ラクチトール、マンニトール)とアスパルテームが極めて安全性が高い評価を受けています。但し小腸から吸収されにくいので、大量に取ると稀に下痢を起こすこともあります。

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