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キシリトールはここがすごい! - おいしくさわやかに虫歯予防 大人気のキシリトール 1 -

甘いものを食べたい!でも虫歯にはなりたくない!そんなあなたにピッタリの甘味料「キシリトール」についてご紹介します。

キシリトールとは、白樺や樫等の樹木から採れるキシラン・ヘミセルロースを原料とする、天然の甘味炭水化物です。砂糖と同程度の甘味で、溶解時に熱を奪う効果があるため甘さには清涼感が付与され、さわやかな味わいが特徴です。

キシリトールはここがすごい!

  • キシリトールの成分は、虫歯の元になる歯垢を作りません。
  • キシリトールは、肥満の原因になりません。
  • 虫歯は、ミュータンス菌(虫歯の原因となる代表的な細菌)が作り出す酸によって歯の表面の無機成分が溶け出すことによって始まりますが、キシリトールは、その酸の産生に利用されません。
    また、習慣的にキシリトールを摂取することで次第にミュータンス菌の活性が失われ、増殖を抑制し、菌数も減少します。
  • 酸によって歯の表面のカルシウムが抜けてしまった(脱灰)場合でも、キシリトールの摂取によってカルシウムが再び付着(再石灰化)し、歯を元の健康な状態に戻してくれます。
  • ミュータンス菌以外の細菌(肺炎を起こすようなもの等)の発育も妨げるので、口の中の細菌による感染症を予防します。
  • 唾液の分泌を促進します。唾液は、虫歯予防や口腔の健康に非常に大きな役割を果たています。
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